RELATÓRIO SOBRE A  PARTICIPACAO NAS REUNIOES DO CTC, CISA 

Período: 12 a 15 de fevereiro de 2008.
Local:  Guadalajara México
Reuniões: Comitê Técnico Científico–CTC, da Associação Latino Americana de Avicultura, Comitê Interamericano de Sanidade Avícola–CISA
Representante da UBA no CTC : Dr. Francisco Bersch

Reunião do Comitê Técnico Científico da ALA

A reunião teve inicio no dia 12-02-08, durante todo o dia. Participaram da reunião representantes da Argentina, Brasil, Colômbia, Honduras, Costa Rica, Guatemala, Nicarágua, México, Panamá, e Peru.
Aberta pelo Senhor Ariel Mendes, presidente da ALA – que deu as boas-vindas aos presentes comentou da proposta de agenda, me apresentou como novo membro do CTC já que como presidente da ALA ficaria impossibilitado de exercer as duas funções. Fez considerações da importância da participação dos países principalmente em temas importantes que estão sendo abordados a nível de Codex Alimentarius como o tema Salmonella. Neste tema comentou sobre a reunião que se realizara em Bogotá dias 23 a 25 de abril, antes da reunião de Paris e da importância que o tema deva ser discutido em cada pais para que possamos levar uma posição latino americana.

A direção executiva da ALA reuniu-se em paralelo e o grupo do CTC foi então coordenado Sr Donald Tuckler da Nicarágua que repassou toda a agenda proposta.

A discussão sobre o novo coordenador técnico da ALA discutiu-se sobre um nome que tenha além do conhecimento da área, representatividade internacional no setor. O nome de Juan Garcia do México foi sugerido.  

Foi repassada uma parcial da situação sanitária dos paises presentes, onde abordei o programa de IA e NC do Brasil bem como o modelo de auditorias feito pelo MAPA nos estados brasileiros e sua diferenciação por status sanitário. Muitos países ficaram curiosos e nos solicitaram cópia das documentações do plano como check-list nos estados e sua implementação, etc. Também repassamos a abordagem e a rediscussão das normas de Salmonella que estamos fazendo no Brasil.

Foi discutido o modelo de documentação de Bem Estar Animal que seria amplamente debatido no programa com o CISA nos dias seguintes.
Discutiu-se como melhorar o fluxo de comunicação entre CTC, CISA e OIE no sentido de deliberações das propostas já realizadas anteriormente.

Reunião CISA de 13 a 15.02.2008

Foram abordados temas como as atividades desenvolvidas pela FAO em regiões frente a possibilidade de brotes de IAAP sendo coordenado pelo Dr Moisés Vargas Terán.

Outro tema foi a modificação dos estandares da OIE para avicultura e os avanços nas proposta do CISA e OIE pelo Dr José Oreamuno. 

Um tema muito proveitoso considerando as questões de segurança alimentar foi a revisão sobre resistências de antimicrobianos: mitos e realidades na produção avícola pelo Dr Hector Sumano López.

Prof. Ariel Mendes fez exposição sobre o “Impacto das Enfermidades Avícolas na Produção” e o Dr Jorge Bedoya comentou sobre os “As Travas Comerciais  Devido a Sanidade Animal: Barreiras de Terceira Geração”presente e futuro abordando temas como as barreiras não comerciais.

Foram discutidas e aprovadas o novo documento sobre bem estar animal em poedeiras comerciais, repassando ponto a ponto e aprovado pelos países presentes.

A discussão sobre Salmonella e Campylobacter, considero que tivemos um avanço relevante pois além de abrir a discussão em dois  temas  a coordenação deste comitê ficou com o Brasil na pessoa do Dr Marcelo Mota e foi indicado um novo Grupo de Trabalho para apresentar uma proposta na próxima reunião do CISA. Os componentes do GT estão mencionados na ata oficial. Nesta, estarei participando como membro do GT. A partir de agora estaremos discutindo o tema que poderá ocupar mais técnicos de nosso país que poderão nos subsidiar considerando a importância econômica da atividade para o Brasil como maior exportador mundial e possível utilização deste tema como barreira não comercial.

Foi aprovada a ata da reunião e decidido que teremos uma reunião durante a feira de Atlanta em 2009.

Também foram discutidas o tema levantado no CTC sobre o canal de comunicação e agilidade das informações dentro os grupos de debate na qual considerei positiva, pois o alinhamento de informações e seu fluxo são fundamentais para a melhor produtividade das reuniões.

Particularmente como primeira reunião que participo, gostaria de manifestar a importância da presença dos técnicos de nosso país neste tipo de evento considerando o reconhecimento pela OIE como sendo o CISA o canal de comunicação oficial com os temas técnicos da OIE.

Videira, 02 de fevereiro de 2008