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RELATÓRIO SOBRE A  REUNIÃO DO COMITÊ TÉCNICO CIENTÍFICO DA ALA E DO COMITÊ INTERAMERICANO DE SANIDADE AVÍCOLA REALIZADAS EM BOGOTÁ, COLOMBIA, NO PERÍODO DE 7 A 9 DE MARÇO DE 2007.

 

Reunião do Comitê Técnico Científico da ALA

No dia 07 de setembro, segunda-feira, coordenei uma reunião do Comitê Técnico Científico da ALA. Participaram da reunião dos delegados dos seguintes países: Brasil, Ariel Mendes, Argentina,  Equador, Lenine Vinueza, Colombia, Maria Piedad Vargas, Costa Rica, Débora Zamora Sanabria, Cuba Saul Amigo Honduras, Heriberto Amador, Panamá, Carlos Díaz, Uruguai Herbert Trench e mais os seguintes observadores: Isidro Molfese , Secretário Executivo da ALA, Juan García da FAO e Miguel Ángel Márquez  do México.

O principal objetivo da reunião foi o de fazer uma avaliação prévia das posições dos representantes do setor privado sobre os temas que seriam discutidos na reunião do CISA, principalmente sobre o trabalho de revisão do capítulo de doença de Newcastle, que está sendo realizado pelo Dr. Miguel Angel Márquez, a pedido da Comissão da OIE para as Américas. O Dr. Miguel Angel informou que participou de reunião realizada em Paris nos dias 29 e 30 de Janeiro último do Grupo Ad Hod  criado pela OIE para rever o Capítulo da doença de Newcastle do Código de Animais Terrestres. Disse que, naquela reunião, foi revisto apenas o Apêndice, pois a revisão do capítulo já havia sido feita em uma reunião anterior, realizada em outubro, da qual ele não participou já que foi agregado ao grupo apenas em dezembro. Acrescentou que mesmo assim entregou ao Coordenador do Grupo, Dr. Jack King, as sugestões feitas pelo CTC na reunião realizada em Atlanta no dia 22 de janeiro.
Mesmo frente a essa situação, decidiu-se revisar as minutas do capítulo e do Apêndice elaboradas pelo Grupo Hoc da OIE, sendo que esse trabalho seria apresentado no dia seguinte ao CISA e, posteriormente, a OIE, com copia ao coordenador do Grupo Ad Hoc.

Na seqüência, na qualidade de Coordenador do Grupo de Trabalho criado pelo CISA para elaborar normas de bem-estar animal para frangos de corte, apresentei o trabalho concluído e como não houve sugestões de alterações decidiu-se apresenta-lo na reunião do CISA como se encontra e solicitar ao Coordenador do CISA que o encaminhe a OIE, com copia ao Presidente da Comissão de Normas, Alex Thiermann.

Passando a outro item da pauta, apresentei a programa do workshop sobre manejo de resíduos de granjas e de indústria avícolas que será realizado no dia 25 de setembro de 2007, em Porto Alegre, como atividade prévia ao XX Congresso Latinoamericano de Avicultura. O workshop será coordenado pelos Drs. Juan Daniel Irigoyen, da Argentina e Cláudio Bellaver, do Brasil e terá a seguinte programação:


GRUPO


RESIDUO


TEMA


PROCESO


1

Aves muertas

Destino

Composta, incineración, enterramiento, otros métodos

Manejo

Dentro y fuera de la granja

Ambiente

Impacto y Líneas de base según destino

Pollinaza

Destino

Composta, enterramiento, lombricultura, combustión, otros métodos

Manejo

Dentro y fuera de la granja

Ambiente

Impacto y Líneas de base según destino

Gallinaza

Destino

Composta, enterramiento, lombricultura,  deshidratación, combustión, otros métodos

Manejo

Dentro y fuera de la granja

Ambiente

Impacto y Líneas de base según destino

2

Faenamiento

Destino

Descartes, gorduras, efluentes, visceras, piel, cabezas, patas, plumas,  huesos, carne, etc

Manejo

Dentro y fuera de la planta

Ambiente

Impacto y Líneas de base según destino

Incubatorios

Destino

Cáscaras, plumones, aves de descarte, otros.

Manejo

Dentro y fuera de la planta

Ambiente

Impacto y Líneas de base según destino

Ovoproductos

Destino

Cáscaras, efluentes, otros

Manejo

Dentro y fuera de la planta

Ambiente

Impacto y Líneas de base según destino

3

Resíduos Tecnológicos

Destino

agujas, embalages, frascos, restos, productos vencidos, etc.

Manejo

Dentro y fuera de la granja / planta

Ambiente

Impacto y Líneas de base según destino

A seguir, discutiu-se a viabilidade da elaboração de um projeto prevenção e da doença de  Newcastle na América para ser apresentado ao BID e ao Banco Mundial. Não havendo consenso entre os presentes, decidiu-se discutir novamente esse assunto na reunião do CISA.

Na seqüência, informei ao comitê sobre a carta consulta do Comitê de Redação criado pelo Comitê de Higiene dos Alimentos do Codex Alimentarius para elaborar um guia para Salmonella e Campylobacter em frangos e carne de aves. Disse que, como o Brasil e a ALA fazem parte desse grupo de redação, estávamos criando um grupo de trabalho no Brasil para analisar os dois documentos e enviar sugestões. Acrescentei que deveríamos fazer o mesmo a nível de CTC e CISA.

Por último, a Dra. Maria Piedad Vargas apresentou um programa de zonificação para doença de Newcastle, o qual encontra-se em implantação na Colômbia.
 Antes de finalizar a reunião, as 18:30 horas, decidiu-se marcar a próxima reunião para a cidade de Havana, Cuba, nos dias 21 e 22 de maio de 2007. Essa decisão, entretanto, foi revista  no dia 9, pois como foi marcada uma reunião do CISA para os dias 8 e 9 de agosto em Costa Rica, decidiu-se cancelar a reunião prevista para Cuba e marcar a reunião do CTC para o dia 7 de agosto, em Costa Rica.

Reunião do Comitê Interamericano de Sanidade Avícola

O CISA é um Comitê criado recentemente pela OIE – Organização Mundial de Saúde Animal. Conta com membros oficias e privados de 29 países americanos, e tem por objetivo discutir e propor medidas relacionadas com a prevenção e controle de doenças aviárias, principalmente doença de Newcastle e Influenza Aviária.

Esta foi a quinta reunião do CISA, a qual foi realizada nas dependências da  Federação de Avicultores da Colômbia,  nos dias 08 e 09 de fevereiro de 2007. Contou com a presença de delegados dos seguintes países; Argentina, Patrícia Borgna, Brasil, Telma Paula e Ariel Mendes, Colômbia, Deyanira Barrero, Fabíola Rodriguez e Maria Piedad Vargas, Costa Rica,  Yago Vicente e Gilberto Venegas Alfaro, e Rebeca Zamora Alfaro, Cuba, Saul Amigo,  El Salvador, José David Bolañaos Méndez e Jorge Fimenez, Equador, Lenine Vinuenza, , Honduras Félix Ramos e Heriberto Amador, México Laureano Vasquez, Panamá, Olga Bravo e Carlos Díaz Uruguai, Hebert Trenchi e dos seguintes observadores: Juan Garcia (FAO), José Joaquin Oreamuno (OIE), Isidro Molfese (ALA), Roberto Gusman (APHI/?USDA), Miguel Angel Márquez (ALA)
.
A reunião foi aberta pelas Dras Deyanira Barrero e Maria Piedad Vargas que deram as boas vindas aos presentes  em nome do Governo colombiano e da FENAVI, respectivamente. A seguir o Dr. José Joaquim Oreamuno, representante da Comissão da OIE para as Américas assumiu a presidência dos trabalhos e colocou em discussão a agenda, que foi modificada por sugestão do representante do setor privado do Brasil, Dr. Ariel Mendes e do representante da FAO, Dr. Juan Garcia.

Como primeiro ponto da agenda o Dr. Juan Garcia fez uma apresentação sobre a situação da Influenza Aviária no mundo e sobre as atividades da FAO na América Latina. Disse que a FAO está realizando um programa de prevenção que contém uma serie de atividades, como cursos sobre epidemiologia em aves caipiras, tendo realizado um no Peru e outro na Jamaica, cursos de diagnostico molecular, sendo que um deles foi realizado em Viçosa, o qual  contou com a presença de 16 técnicos do Mercosul e um curso de diagnostico básico, em colaboração com o USDA, na Universidade de Iowa e outro a ser realizado no LANAGRO de Campinas, no período de 9 a 13 de abril e um outro em Costa Rica, também em no mês de abril.

Outra atividade  foi a identificação de laboratórios de diagnostico para criar uma rede de laboratórios na região, que funcionarão como apoio ao laboratório de referencia de Ames, Estados Unidos. Acrescentou que também estão trabalhando num sistema de geo-referenciamento de granjas e no estabelecimento ou melhoria dos planos de emergência dos diferentes paises. 

Alguns programas estão em fase de implementação, como a organização de um Workshop sobre indenização e outro sobre vacinação, a realização de simulados, a publicação de um manual sobre Inflluenza Aviária para aves caipiras, em espanhol e inglês e também um vídeo sobre esse tema nas duas línguas. Informou, ainda, que o trabalho deverá ser suspenso brevemente, tendo em vista que a região apresenta baixo risco para Influenza Aviária, a não ser que os países solicitem sua continuidade ou que se agregue a doença de Newcastle no programa.

Na seqüência, o Dr. Oreamuno fez uma apresentação sobre os procedimentos da OIE para a elaboração de normas da OIE e o Dr. Juan Garcia apresentou dois vídeos elaborados pela  FAO sobre prevenção da Influenza Aviária.

Passando ao próximo ponto da pauta, o Dr. Miguel Angel Márquez apresentou as minutas das propostas de alteração do Capítulo de doença de Newcastle e do Apêndice, que foram elaboradas pelo Grupo Ad Hoc da OIE  em reuniões realizadas em outubro de 2006 e janeiro de 2007, respectivamente. Foram feitas várias sugestões de alterações pelos presentes, mas como o documento ainda não é oficial, o CISA aguardará a circulação do mesmo para encaminhar as sugestões.

Na seqüência, a Dra. Patrícia Borgna apresentou o documento elaborado por um Grupo de Trabalho coordenado pela Dra. Cora Espinoza, da Argentina. Trata-se de uma proposta de protocolo para que um país se declare livre da doença de Newcastle, o qual foi aprovado sem emendas e será encaminhado a OIE central para ser incorporado ao Capítulo sobre doença de Newcastle.

O Dr. Ariel Mendes, Coordenador do Grupo de Trabalho que está elaborando proposta de norma sobre bem-estar animal, apresentou o trabalho realizado pelo grupo. Esclareceu sobre a composição do grupo, metodologia de trabalho e principais características do documento. Informou ainda que o documento abrange apenas as normas para frangos de corte, ficando o trabalho para poedeiras para uma segunda etapa. Como o documento já era de conhecimento dos presentes, pois havia sido apresentado na reunião anterior e circulado amplamente entre os membros do Comitê, o mesmo foi aprovado apenas com sugestões de correções ortográficas.

Na seqüência, a Dra. Maria Piedad Vargas apresentou um programa de erradicação da doença de Newcastle que está em andamento na Colômbia, o qual tem por objetivo ter, no futuro, zonas livres da doença.

A seguir, o Coordenador da reunião solicitou ao Secretário Executivo que lesse a composição dos Grupos de Trabalhos criados por ocasião da IV Reunião realizada em Buenos Aires. Tendo em vista que alguns grupos não funcionaram a contento, foram tomadas as seguintes decisões:
 
1.Código e Manual da OIE – Diagnóstico de Laboratorio e Vacinas
Suspenso  sine die

2.  Sistemas de Vigilancia, Emergencia

O grupo continua ativo e deverá tomar como base os documentos da OIE para a elaboração de uma proposta de programa para as Américas.

3. Protocolo, procedimento e revisão do código e manual da OIE para declaração de país livre da doença de Newcastle.
Foi encerrado, tendo em vista que a tarefa já foi concluída.
4. Eliminação e manejo adequado de medicamentos e inseticidas
Foi incorporado ao grupo que esta tratando de manejo de resíduos avícolas. O Dr. Ariel Mendes informou que será realizado um Workshop no Brasil sobre esse assunto, no dia 25 de setembro de 2007, sob a coordenação dos Dr. Juan Daniel Irigoyen da Argentina e Cláudio Bellaver, do Brasil, tendo o Dr. Oreamuno sugerido que o grupo se integrasse nesse trabalho.

5. Biosseguridade

Continua ativo, mantendo-se o mesmo coordenador, embora não tenham sido apresentadas propostas na presente reunião. O coordenador do grupo informou que já existe um documento preliminar e que após novas contribuições que serão feitas pelos membros do grupo circulará esse documento entre todos.

6. Bem-estar animal

Continua ativo, sob a coordenação do Dr. Ariel Mendes e o grupo recebeu o mandato para elaborar normas de bem-estar para poedeiras. O coordenador do grupo, Ariel Mendes, informou que solicitou normas, legislações e outros documentos relacionados com o bem-estar de poedeiras aos demais membros e tão logo os receba irá elaborar uma minuta que será enviada aos membros do CISA para emitirem comentários e fazerem sugestões. Acrescentou que é provável que para a próxima reunião já tenha uma minuta pronta, para apreciação do Comitê.

7. Elaboração de protocolo para elaborar proposta de prevenção, controle e erradicação da doença de Newcastle nas Américas

O grupo foi ampliado e passará a ser coordenado pela Dra. Maria Piedad Vargas, da Colômbia, que informou que tomara como base o programa que esta sendo implantado na Colômbia para a elaboração de uma proposta que possa ser aplicada em todos os paises da América, com as devidas adaptações.

8. Salmonella, Campylobacter e Listeria

Decidiu-se deixar-se apenas Salmonella e Campylobacter, trabalhando-se em dois sub-grupos, um para cada patógeno.O grupo será coordenado provisoriamente pelo Dr. Hebert Trench do Uruguai, tendo como vice-coordenador o Dr. Felix Ramos. O Dr. Ariel Mendes informou que está criando um grupo de trabalho no Brasil, juntamente com o Ministério da Agricultura, para estudar e propor contribuições aos dois documentos enviados pelo Codex recentemente e disse que, possivelmente, essas posições sejam encampadas pela ALA, uma vez que a mesma faz parte do Grupo de Redação, liderado pela Nova Zelândia e Suécia. Isso, a seu ver, é o que temos que fazer no curto prazo, enquanto que no médio prazo o CISA deve preparar um programa de prevenção e controle de Salmonella e Campylobacter para a frangos e carne de aves.

9. Influenza Aviária

Continua ativo, devendo acompanhar de perto os trabalhos que estão sendo desenvolvidos pela OIE, FAO e OMS.

10. Manejo de resíduos avícolas

O mandato do grupo foi ampliado, devendo elaborar proposta de trabalho para manejo de todos os resíduos avícolas, de granjas, incubatórios, abatedouros e outros.

11. Vigilância

O grupo continua ativo

Por último, o Comitê decidiu fazer as seguintes recomendações:

  • Rever a definição do termo “aves de corral”, em espanhol, para incluir as aves de caça e pombas, assim como o termo “aves de traspatio”, afim de que não haja mal-entendidos no capítulo sobre doença de Newcastle e Influenza Aviária, da OIE.
  • Que o CISA solicite a OIE que inclua o documento elaborado pelo Grupo de Trabalho para que um pais se declare livre da doença de Newcastle no Apêndice do capítulo dessa enfermidade no Código de Animais terrestres da OIE

Que o CISA encaminhe para a OIE central a proposta de norma de bem-estar animal aprovada pelo Comitê

Como últimos assuntos da pauta, definiu-se a data da próxima reunião que deverá ser realizada na Costa Rica no período de 8 a10 de agosto de 2007 e aprovou-se a Ata da reunião, após ser lida pelo secretário executivo.

São Paulo, 12 de março de 2007.

Ariel Antonio Mendes
Vice-Presidente Técnico Científico da UBA

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